Babeczki !!

Już dawno od koleżanki słyszałam o babeczkach, które za pomocą mikrofalówki można zrobić w trzy minuty! Nie wierzyłam jej. Koleżanka jednak dała mi przepis i kazała spróbować to zrobić. Nie mam mikrofalówki, powołałam się na mój wypasiony piekarnik. Udało się.! Jedyna różnica jest w czasie. Zamiast trzech minut musiałam piec około pół godziny. Z efektu byłam bardzo zadowolona. Babeczki wyszły przepyszne!


Dla zaciekawionych mam przepis :)) 

SKŁADNIKI (4 porcje) 
- 4 łyżki mąki
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki kakao
- ok 1 łyżki proszku d opieczenia
- 1 jajko 
- 3 łyżki mleka
- 3 łyżki oleju

Z podanych składników zrobić gładką masę, mieszając je wszystkie razem. Wlać do szklanek (ok. 3/4) i piec w mikrofalówce przez 3 minuty/ piekarniku ok 30 minut.

Po kilku podejściach do pieczenia zaobserwowałam wiele istotnych szczegółów, które mogą wam się przydać jeżeli zdecydujecie się na piekarnik. Po pierwsze babeczki strasznie szybko wyrosną, co nie oznacza, że są już gotowe. Co prawda wierzch jest już spieczony ale w środku (co możecie zaobserwować delikatnie wbijając wykałaczkę) będzie surowe ciasto. Po drugie polecam pieczenie z termoobiegiem. Dzięki temu ciasto będzie piec się równomiernie. Po trzecie polecam do ciasta dodać trochę więcej mleka i oleju niż jest w przepisie. To sprawi, że wypieki nie będą zbyt "suche" i "przytykające". 

SMACZNEGO :))

19 komentarzy :

  1. Mmm , na pewno spróbuje ,dzięki !

    OdpowiedzUsuń
  2. pierwszy raz o takich babeczkach słyszę. ^^

    OdpowiedzUsuń
  3. O mniam, mniam, zaraz to wypróbuję :3

    OdpowiedzUsuń
  4. Może kiedyś spróbuję. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zrobię na pewno! *_* Uwielbiam takie przepisy! : )

    OdpowiedzUsuń
  6. Dzięki za przepis :) na pewno spróbuję zrobić je w mikrofali. :D

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam babeczki, muffinki i najlepsze są z proszku z delecty tam to nawet w 3 minuty ciasto zrobisz :P

    OdpowiedzUsuń
  8. ale smaka narobiłaś . : D
    Pozdrawiam ; P

    OdpowiedzUsuń
  9. słynne babeczki z demotów :) kilka lat temu był na to szał :)

    OdpowiedzUsuń
  10. narobiłaś mi ogromnego smaka na te babeczki i jeszcze dziś, jak moja mama wróci z pracy się za nie wezmę ;)
    ~Nulka :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Super wyszły babeczki :) Ja robię podobnie, lecz najpierw ubijam pianę z dodatkiem soli i cukru, potem dodaję żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szklanka oleju rzepakowego. To wszytko piekę w 180 st. C przez ok. 50 min. Jak robię babeczki to dodaje 3-4 duże jajka, a jak robię dużą babkę w kwadratowej foremce to 6 dużych jajek. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń

1 komentarz tutaj = 1 komentarz na Twoim blogu!
Dziękuję ♥

Create your space © 2015. Wszelkie prawa zastrzeżone. Szablon stworzony z przez Blokotka